Pizza er godt, sådan er det bare. Her i en udgave uden en masse ost men med masser af smag og anderledes krydderi. Kaffe.
| Kategorier: |
|
| Ingredienser: |
|
Til 4 personer:
2 grove pitabrød
8 spsk færdig tomatsauce
2 løg
2 spsk pinjekerner
Salt
2 kaffebønner
Lidt friske krydderurter, fx oregano
Sæt ovnen på 225 grader.
Læg et stykke bagepapir på en bradepande.
Flæk de to pitabrød så at du får fire tynde runde bunde.
Læg bundene på bradepanden og fordel tomatsaucen herpå.
Skær løgene i tynde skiver og fordel over tomatsaucen.
Drys pinjekerner og lidt salt herover og sæt pizzaerne i ovnen.
Bag dem i ca. 12 minutter.
Knus kaffebønnerne i en morter eller med den flade side af, en kokke kniv.
Tag pizzaerne ud og krydr med kaffebønner.
Energi pr. pers: 500 kilojoule
Energifordeling: Protein 13 %, Kulhydrat 65 %, Fedt 22 %
Fra hæftet FDB Opskriften på det lille måltid