Opskrifter

Af Maria Meldgaard, Foto: Jes Buusman - 16. juni 2009

Print Send

Smukt og indbydende ser det ud, fadet med diverse af sæsonens grønt. Skåret i mindre stykker som blot dippes i lidt olivenolie og salt.

Kategorier:	fremmede gryder, frugt og grønt, mellemmåltider, nem og hurtig mad
Ingredienser:	asparges (grønne), fennikel, olivenolie, peberfrugt (gul), salt, tomat

Til 4 personer:

1 fennikel
4 tomater
1 gul peberfrugt
8 grønne asparges
3 spsk olivenolie
Salt

Skær grøntsagerne ud i mindre stykker.
Kom på fad sammen med olie og salt.

Energi pr. pers: 670 kilojoule
Energifordeling: Protein 7 %, Kulhydrat 32 %, Fedt 61 %

Fra hæftet FDB Opskriften på det lille måltid