Hjemmelavet chai te med rugbrødscroutoner
|
|
Varmt krydret te med mælk luner på bedste vis, og så bliver man dejligt mæt uden at blive tung i maven.
| Kategorier: |
|
| Ingredienser: |
|
Til 4 personer:
2 tykke skiver rugbrød
8-10 dl vand
2 spsk sort te
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt kardemomme
½ tsk stødt nellike
3 dl mælk
2 spsk rørsukker
Sæt ovnen på 200 grader.
Skær brødet ud i tern og spred ud på en bradepande.
Rist dem sprøde i 12-15 minutter.
Kog vandet op i en gryde og tag fra varmen.
Kom te og krydderi i en tepose og sænk ned i vandet.
Læg låg på og lad teen trække i 5 minutter.
Tag posen op og kom nu mælken i.
Varm op og smag til med rørsukker.
Server teen varm med croutoner.
Tip: Rist brødet en dag du alligevel har ovnen tændt. De holder sig gode og sprøde et par dage i en kagedåse. Eller rist brødskiverne godt i en brødrister og skære dem i tern herefter.
Energi pr. pers: 480 kilojoule
Energifordeling: Protein 17 %, Kulhydrat 70 %, Fedt 13 %
Fra hæftet FDB Opskrifter på det lille måltid